LISTA DE CHEQUEOS

Publicado en por ana-lilia-mariela-margarita-lilian.over-blog.es

MISE EN PLACE DE CREPS DE FRESA
LISTA DE CHEQUEO PARA 65 PAX
     
ELEMENTO GRS/C.C REVISADO
Harina de trigo 780 Ö
Leche entera 6.500 Ö
Huevos 715 Ö
Aceite 260 Ö
Sal 65 Ö
Azúcar 1.365 Ö
Pudín de Vainilla 715 Ö
Fresas 3.250 Ö
Queso crema  813 Ö
     
REVISADO POR:  JEFE DE COCINA  

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