Historia de las Croquetas de Pollo

Publicado en por ana-lilia-mariela-margarita-lilian.over-blog.es

HISTORIA DE LAS CROQUETAS DE POLLO

 

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Las croquetas son muy famosas en España por ser un plato típicamente casero. Por supuesto, también se sirven en restaurantes y bares como tapa porque pueden preparase con antelación y se comen fácilmente con las manos.

En este caso, proponemos unas croquetas de
pollo. Asegúrate de que el pollo está previamente cocinado, puedes utilizar pollo cocido que haya sobrado de otro plato o, por ejemplo pollo asado.

Si compras las pechugas especialmente para hacer croquetas, cocínalas a la plancha o cuécelas antes de empezar a preparar la receta.

La croquetas tienen sus variantes en otras gastronomías, por ejemplo, en Portugal se comen los rissóis, que son prácticamente iguales pero varían en su forma, más parecida a la de las empanadillas.

 

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Nombre 03/02/2016 06:20

¿Y la historia fue...?